Gli alunni e le alunne delle classi quinte della Scuola Primaria hanno vissuto una mattinata speciale alla scoperta di una delle eccellenze del nostro territorio: la storica Fabbrica Caffè Barbera, che da oltre 150 anni profuma le strade della città di Messina.
Guidati con passione dalla Signora Federica Barbera, i bambini e le bambine hanno intrapreso un affascinante viaggio nel mondo del caffè, scoprendo passo dopo passo il percorso del chicco:
- le terre lontane di origine e le diverse varietà di caffè;
- il viaggio via mare fino al porto di Messina;
- il processo di trasformazione, osservando da vicino i macchinari in funzione e il momento della tostatura, cuore pulsante della produzione.
L’esperienza è stata resa ancora più coinvolgente dalla possibilità di toccare con mano i chicchi, sia verdi che tostati, e di percepire i cambiamenti di profumo durante le diverse fasi della lavorazione.
Un vero e proprio laboratorio esperienziale, in cui i bambini e le bambine hanno potuto comprendere concretamente il valore della tradizione, del lavoro artigianale e dell’innovazione tecnologica.
“Il caffè non è solo una bevanda, ma una storia di viaggi, persone e profumi che parte da lontano per arrivare nelle nostre case.”
Per un giorno, la fabbrica si è trasformata in un’aula speciale dove geografia, storia e scienze si sono intrecciate in modo naturale e coinvolgente, rendendo l’apprendimento vivo, significativo e indimenticabile.
Un’esperienza formativa preziosa che gli alunni porteranno con sé come ricordo di una giornata ricca di scoperte, emozioni e… profumo di caffè!
0